Московский Гастрономический Фестиваль 2023 в ресторане Buono

В этом году Московский гастрономического фестиваль, который проходит с 16 октября по 5 ноября, отличается необычной, но тесно связанной тематикой музыки и еды.добавляя к еде «звуковую приправу» в виде музыки из той же страны, откуда пришло конкретное блюдо, у слушателя, принимающего пищу, улучшается ее вкус. И это не предположения мечтателей, а выводы ученых.

𝐵𝑈𝑂𝑁𝑂 раскрывает тематику фестиваля в полной мере, ведь кухню и музыку Италии любят во всем мире. Кухня и музыка — это и есть Италия.

Приключения итальянцев.

Два итальянца в России — это в два раза больше приключений и веселья. Шефы Джузеппе Дави и Андреа Галли представляет сет вдохновленный классикой итальянской популярной музыки и приглашают в настоящее гастрономическое путешествие, которое будет проходить с 16-го октября по 5-ое ноября.

Меню Московского гастрономического фестиваля:

• Зеленый салат с артишоками, авокадо и брокколи
• Карпаччо из цветной капусты и перепелкой глазированной в медово-горчичном соусе
• Домашние спагетти alla chitarra c томлёным ягненком и осьминогом
• Филе сибаса с топинамбуром, опятами и зеленым маслом
• Чизкейк с манго и облепихой

Не отказывайте себе в удовольствии посетить 𝐵𝑈𝑂𝑁𝑂. Ресторан с лучшим панорамным видом на столицу и настоящей итальянской кухней.