Новости

Философский бордель и Пенициллин: Mercedes bar участвует в первой в мире барной биеннале

Mercedes Bar примет участие в первой в мире барной биеннале, которая проходит в Москве с 1 по 31 октября. В рамках биеннале в баре будут представлены работы современного художника Виктории Вейсбрут и специальное меню от шеф-бармена Mercedes Bar Дениса Кавешникова с коктейлем Пенициллин и его авторской интерпретацией на основе виски X by Glenmorangie. 

Классический «Пенициллин» шеф-бармен смешивает на виски X by Glenmorangie с добавлением сока имбиря, лимона и медовой воды. Напомним, это первый коктейль с односолодовым виски в составе, ставший классикой, поэтому попробовать его стоит хотя бы для того, чтобы приобщиться к истории миксологии. 

В авторской версии виски X by Glenmorangie, настоянный на синем тайском чае, Денис Кавешников смешивает с островным виски Ardbeg, сиропом розы, огненной водой и розовой пеной бабл гам. Коктейль носит название «Философский бордель» и полностью вторит не только названию, но и цветовой гамме картины художника Виктории Вейсбрут, чьи работы в дни барной биеннале будут представлены в Mercedes bar.  
Попробуйте искусство на вкус! Встреча с искусством в баре отличается от опыта, который мы получаем в галерее. Благодаря более свободной, неформальной атмосфере и дополнительным способам усиления восприятия, такая встреча может стать непредсказуемой и яркой.